گردو به دلیل داشتن 2 اسید چرب ضروری کاهش دهنده کلسترول بد است به همین علت مصرف گردو از لخته شدن خون در رگ ها و بیماری های قلبی جلوگیری می کند .در گذشته از شاخه های گردو در درمان تورم غدد- زونا و زخم ها استفاده می کردند همچنین از روغن آن در رفع مشکلات روده ای مصرف می شد.استفاده دیگر گردو در پختن غذا ها و شیرینی ها می باشد از روغن آن در رنگ های نقاشی و صنایع آرایشی- از رنگ پوست گردو در رنگ مو و کدر کردن پوست-از پودر پوست گردو به عنوان پر کننده بعضی قسمت های ساختمان و اسباب بازی ها استفاده می شود-مغز گردو دارای آب -روغن مایع که حاوی 2 اسید چرب ضروری آلفالینولئیک اسید و لینو لئیک اسید است. همچنین دارای پروتئین و حاوی تانن است املاح شامل آهن و روی-سدیم سلنیم و کلسیم-منیزیم-پتاسیم-مس- فسفر-ویتامین سی و ایی و حاوی فیبر است -گردو د ارای خاصیت ضد میکربی-ضد قارچی و ضد کرم بخصوص کرم های گرد و پهن-در کاهش التهاب ورم ها مثل آرتریت روماتوئید نیز موثر و روعن گردو دارای اثرات درمان زخم-التیام تاول- ضد آفتاب سوختگی و بعضی مشکلات پوستی است-روغن گردو در درد گوش میانی اثراتی شبیه نئو مایسین دارد در گذشته از روغن گردو به عنوان رفع کولیت و مشکلات روده ای استفاده می کردند و در درمان اسهال و هموروئید نیز موثر بوده است
No comments:
Post a Comment