Fennel - رازیانه

این گیاه دارویی سموم بدن را پاک می کند .بیماری های التهاب دهان را از بین می برد و برای درمان سرما خوردگی و سرفه به خاطر خاصیت خلط آور بودنش مفید است رازیانه باعث تقویت چشم می شود . حساسیت های چشم را از بین می برد و دارای اثرات مهمی بر سلامت پوست است . رازیانه سرشار از هورمون های زنانه استروژن است و طبیعتی گرم دارد به دلیل داشتن ترکیبات استروژنی می تواند به عنوان مکمل غذایی برای زنان یائسه باشد و می تواند اختلالات هورمونی در آنان را برطرف کند

Fennel clear all body poisons.Fennel finish the mouth inflammation and it is useful for cold and coughing ,it makes the eyes strong and so clear all its sensitiveness besides fennel has important effect on your skin.Its full of women Estrogen hormones and so its nature is hot.Because of these effects ,its so good for menopause in old ladies.

Pestatue anti cancer.پسته ضد سرطان

ویتامین" ای" نقش مهمی در پیشگیری از ابتلا به بسیاری از سرطان ها دارد. مصرف مقادیر زیادی از" گاما توکوفرول" که یکی از اشکال ویتامین "ای" است خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهد.از آنجا که پسته یکی از منابع اصلی" گاما توکوفرول" است بر این اساس میتواند نقش مهمی در پیشگیری ازابتلا به سرطان ریه داشته باشد.پسته همچنین در کاهش کلسترول خون نقش دارد و دارای خواص آنتی اکسیدان قوی می باشد که بر این اساس می تواند در کاهش موارد ابتلا به بیماری های قلبی نیز نقش ایفا کند.پژوهشگران تاکید دارند که مواد خوراکی دیگری نظیر مغز گردو و بادام -ذرت و سویا نیز که حاوی ماده یاد شده هستند در پیشگیری از ابتلا به سرطان نقش دارند

Vitamin "E "has a great role in preventing to get cancer.Using of great amount of "Gamma tocopherol" which is one kind of vitamin" E " decrease to get the cancer.Pestatue is the one source of "Gamma tocopherol" and it causes to prevent getting the long cancer, besides the pestatue decrease bad cholestrol and it is strong anti oxidant and because of this state ,it brings down the risk of heart problems and diseases.Reaserches believes that the other nuts and grains like walnut and almond and corn and soy bean have "Gamma tocopherol" and they are anti cancer too.

Garlic-سیر

می دانید که سیر دارای خواص بسیار است. هر 100 گرم از آن حاوی 129 کالری-11 در صد کربوهیدرات و 8 درصد فیبر است. در همین 100 گرم سیر- 18 در صد کلسیم و 52 در صد ویتامین سی وجود دارد به علاوه 9 در صد آن را نیز آهن تشکیل می دهد.این گیاه حاوی مقدار بسیار اندکی چربی اشباع و سدیم است و کلسترول ندارد به همین علت برای افراد مبتلا به فشار خون و چربی خون مناسب است -همچنین سیر منبع خوبی از کلسیم و فسفر-سلنیوم-ویتامین سی-ویتامین ب 6 و منگنز است.مصرف سیر به همراه غذا هایی که اسید آمینه تکمیلی داشته باشند می تواند یک انتخاب خوب برای شما باشد

Heart Note

عزیزانم اهداف بزرگ و متعالی داشته باشید .مهم نیست به آن ها می رسید یا نه -مهم این است که تلاش کنید .اما در باره هدف هایتان هرکز و هرگز با کسی صحبت نکنید.حرف ندارد هر گاه به آن ها رسیدید بقیه هم می فهمند.با صحبت کردن در باره آرزو ها و اهدافتان انرژی ها و نیرو های خود را تضعیف می کنید و حسودان را آگاه و دشمنان را بیدار و در ضمن راه را هم می یابند.پس در سکوت خود نیرو مندانه به دنبال اهداف و آرزو های خود گام بر دارید

Have a great and excellent aim and dream for yourself and follow it strongly but never forget that don't talk about your dreams with the others.why? because it makes you weak and bring down your positive energy besides make the others be jealous and by your talking your enemy would be awake and you show them the right aim and path !.So perhaps by your talking they want to close your way with obstacles and if they could help you never do that again.

Control your stress with dark chocolate-استرس خود را با شکلات تیره کنترل کنید

مصرف روزانه حدود 40 گرم معادل 1/4 اونس شکلات تیره به مدت 2 هفته سطوح هورمون های استرس را در افراد دارای استرس بالا را کاهش می دهد و متابوایسم بدن را متعادل و سالم می کند.وجود آنتی اکسیدان ها و سایر مواد مفید در شکلات های تیره ممکن است عوامل خطرناک برای بیماری قلبی را نیز کاهش دهد.پس برای بهبود مشکلات مرتبط با استرس اگر بیماری دیابت ندارید شکلات تیره نوش جان کنید اما معقول

Grape-Uzum-انگور

دکتر حیدر علی تاج میر ریاحی پژوهشگر دپارتمان شیمی بیولوژی دانشگاه کبک کانادا با بررسی مولکول های موجود در دانه های انگور قرمز موسوم به "رسوراترول"نشان داده است که ترکیب این ماده خون می تواند از تکثیر بی رویه سلول های سرطانی در بدن جلوگیری کند.رسوراترول ماده ای طبیعی است که از پوسته و هسته انگور جدا می شود و به علت پیوند خاصی که با دی-ان - ای برقرار می کند و با بروز اثرات مهاری روی برخی بد خیمی ها نقش موثری در پیشگیری از ابتلا به سرطان و نیز کاهش رشد توده های سرطانی دارد.رسوراترول کاهش ریسک ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی و تصلب شرائین در بیمارانی که دچار چربی خون هستند می شود.این ماده شفا بخش می تواند از آلزایمر -پارکینسون و دیابت نیز پیشگیری کند

عناب

این گیاه دارای لعاب فراوان است و به همین دلیل جوشانده آن نرم کننده سینه محسوب می شود و حتی به اعتقاد پزشکان قدیم ضد سرفه و بر طرف کننده آسم و تنگی نفس است و برای رفع گرفتگی صدا هم از آن استفاده می شود.این گیاه خصوصا وقتی با آب و یا شیر بجوشانید به عنوان ملین عمل می کند.جوشانده پوست درخت آن تاثیر بر عکس دارد و به عنوان داروی ضد اسهال عمل می کند.عناب ادرار را زیاد و خون را پاکیزه می کند .در درمان ناراحتی های عصبی تاثیر دارد و خواب آور است. این گیاه حتی زخم ها را هم شفا می دهد و به همین دلیل برای درمان و التیام زخم های کهنه از آن استفاده می شود.در طب سنتی حتی برای بر طرف کردن ورم چشم و قوی شده حافظه و رفع کم اشتهایی و درمان افسردگی هم عناب تجویز می کردند -عناب به اعتقاد قدما کم کننده نیروی جنسی است و به همین دلیل آن را همراه غذا های محرکی مانند عسل مصرف می کنند.برای تهیه جوشانده آن باید 50 گرم از این گیاه را در یک لیتر آب بجوشانید تا یک سوم حجم آن تبخیر شود به این ترتیب جوشانده شما حاضر است. بدانید که عناب در اشخاصی که مزاج سردی دارند سبب نفخ می شود و آنها باید این گیاه دارویی را با شکر و مویز بخورند

Proff, Dr .Yahya.Adl-پروفسور دکتر یحیی عدل

پروفسور یحیی عدل از پدر و مادر تبریزی و در خانواده متمکن بدنیا آمد.خانه پدری او در تهران در خیابان حسن سخنور و ولی عصر واقع شده که پیش از مرگش آن را وقف دانشگاه و میراث فرهنگی کرده که هم اکنون دانشجویان هنر از آن استفاده می کنند.دکتر عدل پدر علم جراحی عمومی و قلب ایران بود و از اولین پیشگامان این علم در ایران به حساب می آمد.او تحصیلات خود را در فرانسه به پایان رساند. سفر او به فرانسه در آن زمان 4 سال به طول انجامید و وی از راه روسیه به فرانسه رفت و سختی بسیار متحمل شد و با وجود موقعیت های بسیار بعد از فارغ التحصیلی ترجیح داد به وطن باز گردد او حدود 60 سال بلکه بیشتر بهتر است بگوییم تا قبل از زمان مرگش درسن 90 سالگی به جراحی پرداخت.بسیار دانشجویانش را دوست داشت و به تدریس عشق می ورزید .توصیه های پزشکی او چون نوری در تاریکی بودند و سخنانش چون گوهری تابناک. یادش گرامی و روحش قرین رحمت باد

Don't eat salt a lot !

عزیزانم هر چند که نمک و سدیم یکی از عناصر مورد احتیاج و ضروری بدن می باشد و باید به مقدار کافی مصرف شود اما زیاد مصرف کردن آن بس خطرناک- زیان آور و کشنده است.مصرف بیش از حد آن باعث امراضی همچون فشار خون بالا -ناراحتی های قلبی- عروقی- از کار افتادگی کلیه ها می شود.خطر مصرف زیاد آن را جدی بگیرید .سعی کنید عادت زیاد مصرف کردن آن را کنار بگذارید اولین قدم آن است که نمکدان را بر سر سفره یا میز غذا خود نیاورید.شروع کنید -اگر نمی توانید بروید به عیادت بیماران دیالیزی بیمارستان ها رفته و از نزدیک مشاهده کنید

My dears ,however the salt and sodium is one of the important material and substance for body and we need to use of it in normal way but know that it is so dangerous for our health if we use of it in overdose.Try to eat salt less.Using of salt a lot make you have high blood pressure and heart diseases and kidney disease and it causes your kidneys couldn't work step by step and suddenly you understand that you need another kidney ! Why? because your kidneys don't work properly and urine is goes up in your blood and you look like so pale.So start to forget your habit in eating extra salt in your meals.Just don't bring salt shaker on your table in eating times.If you see that you can't forget your old habit just to go and visit the patients in kidney and urology section in hospital .Start a new life.

Green tea - چای سبز

نوشیدن چای سبز فراموش نشود.چای سبز ضد بیماری های مغزی کشنده مثل آلزایمر-هانتیگتون و پارکینسون می باشد.چای سبز را می توان با چای یاس به نسبت یک به یک مخلوط و دم کرده و نوش جان فرمایید.بسیار برای آرامش روان و خواب راحت شبانه مناسب است

Don't forget to drink green tea.Its so useful and beneficial . It is anti dangerous and deadly brain diseases just like Alzheimer -Huntington and Parkinson.You may mix green tea with jasmin tea together (1 to 1)and drink it.Its so useful for releasing of stress and have a proper sleep at nights. .

Corn-ذرت

ذرت دوست قلب است.مصرف ذرت باعث تقویت قلب و تنظیم عمل هضم می شود.دم کرده کامل ذرت و چای تهیه شده از آن برای کاهش فشار خون-درمان امراضی نظیر شنگ کیسه صفرا-سنگ کلیه و عفونت های ادراری موثر است

The corn is like a friend for your heart !.Using of that makes your heart strong beside it causes your digestion would be normal and regular.Corn tea is useful for decreasing the blood pressure.The corn is used in curing the kidney stones and gall stones and so urine infections.

کشک

کشک حاوی کلسیم- چربی- نمک- پروتئین و نیاسین یا ویتامین ب 3 است که می تواند باعث جلوگیری از پوکی استخوان گردد. کشک یکی از منابع غنی پروتئین حیوانی است بنابراین محیط مناسبی برای رشد میکرب ها ی مختلف است که باعث مسمومیت های شدید و حتی مرگ می شود. از بسته بندی های تاریخ دار و مارک دار استفاده کنید. اگر از قبل در آن باز بود کشک را به مدت10 تا 20 دقیقه قبل از مصرف بجوشانید تا میکرو ارگانیسم های آن کاهش یابد

Turmeric-زرد چوبه ضد دیابت

زرد چوبه از بروز دیابت جلوگیری میکند و باید در رژیم غذایی گنجانده شود.-کورکیومین ماده زرد رنگ در چاشنی زرد چوبه قادر است با سلول های تومورهای پوستی سینه و سایر تومورها مبارزه کرده و همچنین احتمال بروز آلزایمر و سکته مغزی را کاهش دهد

عمر زیاد یک ویژگی ژنتیک است

دانشمندان آمریکایی دانشگاه آلبرت اینشتین می گویند افرادی که بالای 100 سال عمر می کنند یک آنزیم خاص به ارث برده اند- کار این آنزیم این است که باعث جلوگیری از روند پیر شدن سلول ها می شود.این آنزیم خاص از- دی ان ای - سلولی محافظت می کند و این آنزیم در بعضی افراد به طور ارثی است.ویژگی های خاص ژنتیک که باعث انتقال خصوصیات والدین به فرزندان می شود سبب می گردد آنزیم خاص طول عمر نیز منتقل گردد

درمان دندان غروچه

دانشمندان می گویند با استفاده از شوک الکترونی اما ملایم مشکل دندان غروچه حل میشود.دندان غروچه یک مشکل فک ودندان است در این درمان جدید با استفاده از یک دستگاه الکتریکی به عضلات فک شوک وارد می کنند این دستگاه پیش از اینکه شخص دندان غروچه کند آن را تشخیص می دهد و با ارسال یک شوک ملایم به عضلات مانع از برور این بیماری می شود به علاوه دندان غروچه در اثر استرس بوده و می تواند عامل سردرد و خشکی گردن هم بشود

Walnut-گردو

گردو به دلیل داشتن 2 اسید چرب ضروری کاهش دهنده کلسترول بد است به همین علت مصرف گردو از لخته شدن خون در رگ ها و بیماری های قلبی جلوگیری می کند .در گذشته از شاخه های گردو در درمان تورم غدد- زونا و زخم ها استفاده می کردند همچنین از روغن آن در رفع مشکلات روده ای مصرف می شد.استفاده دیگر گردو در پختن غذا ها و شیرینی ها می باشد از روغن آن در رنگ های نقاشی و صنایع آرایشی- از رنگ پوست گردو در رنگ مو و کدر کردن پوست-از پودر پوست گردو به عنوان پر کننده بعضی قسمت های ساختمان و اسباب بازی ها استفاده می شود-مغز گردو دارای آب -روغن مایع که حاوی 2 اسید چرب ضروری آلفالینولئیک اسید و لینو لئیک اسید است. همچنین دارای پروتئین و حاوی تانن است املاح شامل آهن و روی-سدیم سلنیم و کلسیم-منیزیم-پتاسیم-مس- فسفر-ویتامین سی و ایی و حاوی فیبر است -گردو د ارای خاصیت ضد میکربی-ضد قارچی و ضد کرم بخصوص کرم های گرد و پهن-در کاهش التهاب ورم ها مثل آرتریت روماتوئید نیز موثر و روعن گردو دارای اثرات درمان زخم-التیام تاول- ضد آفتاب سوختگی و بعضی مشکلات پوستی است-روغن گردو در درد گوش میانی اثراتی شبیه نئو مایسین دارد در گذشته از روغن گردو به عنوان رفع کولیت و مشکلات روده ای استفاده می کردند و در درمان اسهال و هموروئید نیز موثر بوده است