Saturday, July 17, 2010

بذر کتان

بذر کتان از انواع مواد غذایی مفیدی است که جایگزین مناسبی برای داروهای شیمیایی پایین آورنده کلسترول خون محسوب می شود و درجلوگیری از حملات قلبی تاثیر گذار است و در کسانی که بر اثر مصرف داروهای شیمیایی عوارضی پیدا شده و یا تداخل دارویی دارند بذر کتان گزینه مناسبی است.بذر کتان دارای مقادیر فراوان از اسید های چرب امگا سه-امگا شش همراه ترکیبات فیبری شکل به نام لیگنان و مواد معدنی مانند ویتامین ب -منیزیم و منگنز بوده وباعث کاهش کلسترول خون می شود و در سلامت قلب بسیار تاثیر دارد.مصرف 3 قاشق غذا خوری از این ماده در روز در طول یک دوره سه ماهه میزان کلسترول بد را در مردان تا ده درصد کاهش می دهد در حالی که داروهای شیمیایی بطور متوسط 10 تا 20 درصد کاهش میزان کلسترول را نشان می دهد.تحقیقات نشان داده که تاثیر لیگنان موجود در بذر کتان تنها در مردانی که به مدت سه ماه روزانه 150 میلی گرم بذر کتان استفاده می کردند و جود داشت.مقدار جذب ترکیبا موجود در بذر کتان در صورتی که این ماده با مواد غذایی همچون انواع میوه-ماست -جو دو سر-غلات و سبزیجات برگ تیره مصرف شود افزایش پیدا خواهد کرد

Friday, July 16, 2010

Baking Soda-جوش شیرین


جوش شیرین یا بی کربنات سود در شستشوی منزل و حذف بو های نامطبوع بکار میرود همچنین بوی بد دهان و جرم دندان ها را نیز از بین می برد.بیکربنات سود در اکثر محصولات دندانپزشکی و خمیر دندان ها کاربرد دارد .آلکالین موجود در آن باعث خنثی شدن اسید ناشی از مواد غذایی باز مانده در بین دندان ها می شود.این اسید تولید شده باعث بوی بد دهان و از بین رفتن مینای دندان می گردد.یک دوم قاشق چایخوری بیکربنات و یک دوم لیوان آب سرد-نیمه دوم لیوان آب ولرم را با هم مخلوط کرده به عنوان دهان شویه و شستشوی دندان استفاده کنید. البته تنها در صورتی کار ساز است که دندان شما عفونی نباشد و بوی بد آن نیز مربوط به فساد دندان شما نبوده باشد که در این صورت باید به پزشک مراجعه کنید.استفاده از دهان شویه جوش شیرین پس از مسواک زدن دندان ها از پوسیدگی دندان و همچنین جرم دندانها جلوگیری می کند. پس از استفاده از دهان شویه دهان خود را با آب نیز بشویید

Tuesday, July 13, 2010

سبزیجات دریایی حاوی مفید ترین یدSeaweeds contains the best Iodine


استفاده درمانی از جلبک ها و سبزیجات دریایی دارای سابقه طولانی است مصرف منظم سبزیجات دریایی بهترین منبع تامین نیاز به ید بیو مولکولی است .ید ماده اصلی هورمون تولید شده غدد تیروئید است.هورمون تیروئید واکنش های سلولی را تسریع کرده مصرف اکسیژن را افزایش داده و بر روند رشد انرژی سوخت و ساز بدن -مشتق گیری و سنتز پروتئین تاثیر می گذارد. به علاوه ید ماده ضروری برای حیات و زندگی است که هوشیاری -فعالیت سریع ذهن و ممانعت از گرفتگی رگ ها نقش دارد همینطور ید در جلوگیری از فیبروید های سینه و رحم -تومور ها -التهابات پروستات -کم کاری آدرنال- سمی بودن کبد و بیماری های کلیوی موثر است.تمام انواع ید برای بدن مفید نیستند و تیروئید نیز نمی تواند بین ید سفید 127 و ید رادیواکتیو 131 تمایز قائل شود.از آنجایی که سبزیجات دریایی منبع غنی از ید 127 هستند استفاده از آن توصیه می شود.بطور کلی سبزیجات دریایی قهوه ای رنگ بیش از سبزیجات قرمز رنگ حاوی ید می باشند.نیاز بدن انسان به ید روزانه بین 100 تا 150 میکروگرم است .اما برخی از افراد حساس به ید بوده و از این رو هنگام استفاده از این سبزیجات باید میزان ید موجود در آن را نیز مورد توجه قرار داد

دانه شوید

روغن دانه شوید حاوی عوامل محافظت کننده و آنتی اکسیدان هایی است که از بدن در برابر عوامل سرطان زا مانند سیگار -دود زغال و دیگر مواد استنشاقی مضر دفاع می کند. این دانه همچنین حاوی ترکیباتی است که به عوامل ضد باکتری و ضد قارچ عمل می کند و خاصیت ضد التهابی دارد این دانه منبع بسیار خوبی از کلسیم است که نقش مهم در حفظ تراکم استخوان ها به خصوص پس از یائسگی دارد و از آرتروز مفاصل جلوگیری می کند. در صورتی که پودر دانه شوید با کمی آب مخلوط شود خمیر بوجود آمده برای تقویت ناخن ها مفید است .جویدن دانه شوید به درمان تنگی نفس کمک می کند و بسیاری از ناراحتی های معده را بهبود می بخشد بطوری که با کاهش ترشح اسید معده مانع از تشکیل زخم می شود.این دانه منبع خوبی از فیبر و املاح معدنی مانند منیزیم -آهن و منگنز است و مصرف آن برای زنان مفید بوده و توصیه می شود

واریس

واریس وریدی هنگامی پیش می آید که مقدار زیادی خون به سیاهرگ ها وارد میشود در این زمان گردش خون دچار مشکل می شود. ورید های عنکبوتی همانطور که از اسمشان پیداست مانند تار های عنکبوت در سطح پوست و اندام هایی همچون ران -زانو و پاها ظاهر می شوند از این رو دانشمندان معتقدند یکی از دلایل این بیماری ارثی است ولی فاکتورهایی مانند سبک زندگی راحت طلبانه-افزایش وزن و سر پا ایستادن های طولانی مدت نیز در شدت گیری و ایجاد این بیماری موثر است ولی با این حال چند راه طبیعی برای خلاص شدن از آن وجود دارد-"شنا کردن و راه رفتن" دو روش برای تنظیم گردش خون است که به تنظیم فشار خون نیز کمک می کند از این رو پزشکان این دو فعالیت مفید را برای کاهش دردها و اختلالات وریدی مفید می دانند.-یک نکته که دانشمندان به تازگی کشف کرده اند این است که افراد مبتلا به واریس بهتر است" لباس های کتانی را در خمیر فندق" غوطه ور کرده و روی پاها قرار دهند! تا ورم های واریس های وریدی تسکین پیدا کند این کار ورم های وریدی را سریع درمان می کند.-مبتلایان به واریس می بایست از خوردن غذاهای تند خود داری کنند-"فلفل های قرمز و سیاه" سبب تراکم و انقباض رگ های وریدی شده و آنان را با مشکلات بیشتری روبرو می کند.-با 5 دقیقه ماشاژ روزانه می توان گردش خون خود را تسهیل بخشید ماساژ عمیق پاها از سمت پایین به بالا سبب کاهش فشار وریدها شده و در نتیجه انتشار فشار خون در رگ ها با سهولت بیشتری صورت می گیرد-"چای گزنه و جعفری" برای سلامتی ورید ها مفیدند .روزانه افراد یک فنجان چای گزنه و جعفری نوشیده و یااز جعفری در سالادشان استفاده کنند-"پیاز خام و سیر خام" دارای لستین هستند که خاصیت ارتجاعی ورید ها را افزایش می دهند-"سبزی های تیره"-"بامیه" " جو "و ریشه گندم " نیز برای کمک به کل سیستم گردش خون مفیدند-خوردن2-3 نوبت شربت" خاکشیر"در روز خصوصا ناشتا نیز بسیار موثر است چیزی که شما تا حالا نشنیده اید البته سعی کنید آن را شیرین نکنید!وقتی آن را شیرین کنید که بیماری قند نداشته باشید و یا سن بالایی نداشته باشید و آن را برای گرمازدگی و یا تب بالا استفاده می کنید

دردهای آرتریت

یکی از روش های تخفیف درد آرتریت استفاده از ترکیب دو تا سه قاشق چایخوری سرکه سیب همرا با یک لیوان آب قبل از هر وعده غذا است که با اثرات درمانی مفیدی همراه است علاوه بر این برای تخفیف درد مفصل کافی است دو عدد سفیده تخم مرغ را با نصف فنجان سرکه سیب و یک چهارم فنجان روغن زیتون مخلوط کرده و مفصل دردناک را با آن ماساژ دهید

با کتری های مولد برق

گروهی از پژوهشگران دانمارکی دریافتند که باکتری های اعماق دریاها قادرند مدارات الکتریکی طبیعی ایجاد کنند!.پژوهشگران دانشگاه "آرهوس" در تحقیقات خود نشان دادند که باکتری هایی که زیر رسوبات اعماق دریاها زندگی می کنند الکترون هایی را آزاد می کنند که این جریان الکتریسیته برای تامین انرژی واکنش هایی را که این باکتری ها با باکتری های تولید کننده اکسیژن بر قرار می کنند مورد استفاده قرار می گیرد.برخی از میکرو ارگانیسم ها نیز همانند حیوانات با سوزاندن غذای خود با اکسیژن انرژی بدست می آورند.دانشمندان دانمارکی کشف کردند که جمعیت های اعماق دریاها همانند ارگانیسم های پیچیده ای که هر سلول آنها مسئولیت بخصوصی را بر عهده می گیرند رفتار می کنند.باکتری هایی که در لایه های عمیق تر رسوبات زندگی می کنند غذای خود را به دیگر ترکیبات آلی و به سولفات هیدروژن تبدیل می کنند

Sunday, July 4, 2010

چای گل ادریس-Hydrangea Tea


گل ادریس دارای گلبرگ های بنفش است- این گیاه در آمریکا و آسیای شمال شرقی می روید و حاوی ترکیبات مفیدی از جمله" کلسیم -کروم-کبالت -سلنیوم-منیزیم-فسفر-پتاسیم و سلیکون" است-سدیم -قلع و روی فراوان موجود در این گیاه بسیاری از نیاز های ضروری بدن رابرآورده می کند.تصفیه کلیه و مجاری ادرار از خواص مهم این گیاه محسوب می شود.دم کره گل ادریس مخلوط یک قاشق چایخوری گل آن در یک فنجان آب جوش برای مدت 3 تا 5 دقیقه می باشد ودارای خواص ضد عفونی کننده قوی بوده و مجاری ادرار را شستشو می دهد.تحقیقات نشان داده که این نوشیدنی احتمال تشکیل سنگ کلیه را به حداقل می رساند.مسکن درد بوده و با خرد کردن سنگ ریزه ها در کلیه باعث دفع آنها می شود.دم کرده گل ادریس چند بار در هفته تورم مجاری خروجی مثانه و غده پروستات را التیام داده و در درمان التهاب مفاصل و آرتریت روماتوئید موثر است.افزایش میزان اوره خون و در نتیجه ابتلا به بیماری نقرس نیز اختلالی است که ترکیبات مفید موجود در دم کرده گل ادریس آنها را بهبود داده و منجر به کاهش میزان اوره خون می شود.این نوشیدنی در از بین بردن کیست تخمدان اثر فراوان داشته وبهبود بخش بیماری های عفونی مانند مالاریا می باشد

Vitamin B2 and B3

مواد معدنی و ویتامین های ب2-ب3 -ب5 و ب6 و ویتامین ث باعث کاهش وزن می شوند

ویتامین ب2
برای فعالیت غدد تیروئید و سوخت و ساز بدن مفید است -شیر-جگر-بادام-پنیر-تخم مرغ و گندم مواد غذایی هستند که شامل این ویتامین می باشند
ویتامین ب3
این ویتامین برای فعالیت و سوخت و ساز بدن استفاده می شود.همچنین این ویتامین برای تولید هورمون های تیروئید ضروری است.از افزایش بیش از حد قند خون جلوگیری می کند.ویتامین ب 3 در سبوس گندم-جگر-ماهی تن-مرغ-گوشت مرغ-ماهی خالدار-ماهی قزل آلا-جو-جو دو سر و پوسته گندم بیشتر یافت می شود

Smell Rose Marie !-رایحه رزماری

گیاه درمانی و استشمام رایحه های گیاهان دارویی مختلف یکی دیگر از روش های موثر در بهبود عملکرد ذهن است.مطالعات نشان می دهند که استشمام رایحه گیاه رزماری با پویایی ذهن رابطه مستقیم داشته و باعث افزایش کارکرد ذهن و فکر می شود

Cilantro Sprout-جوانه گشنیز

گشنیز از دانه های خوراکی است که از قدیم به خاطر خواص فراوانش مصارف بسیار داشته است.ویتامین ها و املاح فراوان آن پس از جوانه زدن چند برابر می شود و برای بهبود بسیاری از عوارض مفید است.جوانه های رشد کرده گشنیز دارای پروتئین بسیار است و تاثیر خوبی در بهبودی کم خونی دارد این ماده غذایی دارای ویتامین های گروه" ب" ویتامین "ث" و اسید فولیک فراوان است و مصرف روزانه آن عمل هورمون های زنانه را تنظیم می کند.پژوهش ها نشان داده که ترکیبات موجود در جوانه دانه گشنیز -خون و سیستم لنف را تصفیه کرده و سیستم ایمنی را تقویت می کند.افراد مبتلا به دیابت با مصرف روزانه چند قاشق جوانه گشنیز می توانند قند خون خود را کاهش دهند و از بسیاری از عوارض مرتبط با این بیماری جلوگیری کنند."کلسیم-پتاسیم -منیزیم-آهن - فسفر و سلینیوم" فراوانی که در جوانه گشنیز موجود است می تواند نیاز های روزانه انسان را بر طرف کند. این جوانه دارای خواص ضد سرطان بوده و سیستم قلب و عروق -سیستم عصبی و دستگاه گوارش را تقویت می کند.جوانه گشنیز با سالاد و کمی عسل مصرف می شود و خستگی را بر طرف می کند و همچنین از بسیاری از بیماری ها از جمله ضعف بینایی-ناراحتی های فکری-آسم و التهاب پیشگیری می کند