دانشمندان به تازگی دریافته اند که گیاه خواری مطلق می تواند باعث تحلیل رفتن و کوچک شدن مغز شود.گیاه خواری مطلق برای مغز بد است و افرادی که هرگز گوشت نمی خورند 6 برابر بیشتر در معرض خطر تحلیل رفتن مغز هستند.آنها خاطر نشان کردند گیاه خواران بیشترین گروه آسیب پذیر از این حیث هستند چرا که گوشت بویژه جگر-شیر و ماهی بهترین منابع ویتامین هستند.همچنین کمبود ویتامین ب دوازده می تواند باعث بروز کم خونی و التهاب در سیستم عصبی شود.عصاره مخمر یکی از معدود گیاهان خوراکی است که منبع مناسبی از این ویتامین است.در این پژوهش دانشمندان آکسفورد آزمایشاتی چون تست های حافظه بررسی های جسمی و اسکن های مغزی را روی 107 داوطلب بین سنین 61 تا 87 سال انجام داده اند.وقتی این داوطلبان 5 سال بعد دوباره تحت آزمایش قرار گرفتند .متخصصان دریافتند افرادی که کمترین مقدار دریافت ویتامین ب دوازده را داشتند بیش از سایرین با مشکل تحلیل رفتن مغز مواجه بودند.این پژوهش در عین حال مطالعات قبلی را که نشان دهنده رابطه آتروفی (تحلیل) مغز و کمبود میزان ویتامین ب دوازده در بدن بود تایید کرد.گفتنی است که زنان در دهه 70 سالگی بیش از همه در معرض خطر هستند
Recently the scientists realized that eating just veggies and being just vegetarian cause brain atrophy!It means that the brain gonna be small,more and more.These persons are in danger 6 times more than the regular ones.Because meats and liver and milk and fish are important resources of vitamines besides lack of B12 vitamine causes inflation in nerve system and anemia.know that yeast is a good resource of B12 vitamin. Based on last studies is cleared that there is a strong relation between lack of B12 vitamin and atrophy and so danger and risk in 70 years old ladies is more than the other groups .
"It was from Oxford university researches."
No comments:
Post a Comment