







بهتر است حداقل هفته ای دو بار به خرید برویم.هر چند امروزه با کمبود وقت روبرو هستیم و ترجیح میدهیم کمتر وقت صرف خرید سبزیجات و میوه جات کنیم با این حال محققان خرید هفته ای کم کم دو بار را پیشنهاد میکنند. و خرید هفته ای میوه جات و سبزیجات را رد می کنند و اعتقاد بر این دارند که این مواد خصوصا سبزیجات در معرض اکسیژن قرار گرفته و مواد مفید خود را از دست می دهند به طور مثال اسفناج دارای ماده ای به نام "لوتئین" میباشد که یک ماده آنتی اکسیدان بوده و برای سلامتی چشمها مفید است و به سلامتی چشمها کمک میکند به همین دلیل اگر اسفناج یک هفته در یخچال باقی بماند 60% از این ماده را از دست می دهد و یا بروکلی دارای ماده ای به نام" فلاونواید" است که یک آنتی اکسیدان بوده و ضد سرطان می باشد و همینطور ضد بیماریهای قلبی است که بر اثر ماندن در یخچال به مدت یک هفته 62% از این ماده از بین می رود پس به دلایل بالا بهتر است در هفته حداقل دو باربه خرید برویم و از ذخیره هفته ای سبزیجات و میوه جات بپرهیزیم.حتی محققان معتقدند در مقایسه با ذخیره هفته ای سبزیجات خریدن مواد یخ زده خیلی بهتر است چون ویتامین ها و مواد مفید آنها حفظ شده و کمتر در معرض اکسیژن قرار گرفته اند البته اگر دارای مواد قندی زیادی نباشند


Try to eat and choose organic productsbut if organic products is cutting in to your budget,its okay to buy non-organic varieties of the fruits and vegetables listed below,which tend to contain the least amount of pesticides,However make it a habit to wash them throughly before eating or cooking,to remove dirt and bacteria,
1-Asparagus
2-Avocadoes
3-Bananas
4-Broccoli
5-Cabbage
6-Corn(Sweet-Frozen)
7-Kiwi
8-Mangos
9-Onions
10-Pineapples
11-Peas(Sweet,Frozen)
سعی کنید حدالامکان در خارج از کشورخصوصا ایالات متحده از سبزیجات و میوه جات ارگانیک میل کنید که شیمیایی نباشند اما اگر برای بودجه شما سخت بود این یازده مورد را می توانید غیر ارگانیک صرف کنید1- مارچوبه 2- آواکادوو 3- موز 4- بروکلی 5- کلم 6- ذرت چه یخ زده و چه شیرین و کنسرو شده 7- کیوی 8- مانگو 9- پیازها 10 - آناناس 11 -حبوبات چه یخ زده و جه
شیرین شده و کنسرو شده...........در ضمن سعی کنید میوه ها وسبزیجات را ولو آنکه ظاهری پاکیزه داشته باشند با آب و مواد ضد عفونی بشوئید تا آلودگی و میکربی نداشته باشند

