مغز از اشتباهات عبرت می گیرد

تحقیقات جدید نشان میدهند دوپامین -یکی از مواد شیمیایی مغز نقش مهمی در پند گرفتن از اشتباهات گذشته دارد.به گفته محققان عبرت گرفتن از خطا ها تا حدی با ژنتیک ارتباط دارد.بر این اساس جهشی کوچک در یک ژن خاص ممکن است این آموزش را دشوار تر سازد .نقص در این ژن و به عبارتی اشتباه در انتقال اطلاعات مربوط به این ژن تعدادی از گیرنده های موجود برای دوپامین مغز را تحت تاثیر قرار می دهد.کاهش تعداد گیرنده ها موجب می شود ایت ترکیب شیمیایی جای کافی برای قرار گیری و اتصال نداشته باشد و عملکردش مختل شود.بنابراین به دلیل ارتباط بین دوپامین و روند پندآموزی از خطا ها این فرایند آموختن نیز دچار اشکال می شود.بر این اساس این جهش ژنی با کاهش تعداد گیرنده های دو پامین و دچار شدن به عادات نا سالم مانند اعتیاد نقش دارد

Walnut -گردو

Walnuts :

1-Are a good vegetarian source of Omega -3 fatty acids, protective fats that promote cardiovascular health,help maintain optimal cognitive function,and tone down inflammation.

2- Provide heart healthy monounsaturated fats

3- Contain ellagic acid,an antioxidant compound that helps support a healthy immune system.

4-Yield high levels of l-arginine,an essential amino acid which promotes healthy blood pressure.

Try adding walnuts to your hot or cold breakfast cereals,eat them as a snack,use walnut oil in salad dressings.and add to pie crusts for a nutritional boost.

تولید ویتامین هاVitamins Production

پروپیونی باکتریم مقدار زیادی ویتامین ب 12 را که 50 هزار برابر نیاز های خود ارگانیسم است تولید می کند.بنا بر تحقیقات علمی ویتامین های گروه ب 12 فقط به وسیله میکرب ها سنتز می یابند.این ویتامین ها را به شکل تجاری و وسیع از گو نه های استرپتومیسس که آن را همانند یک محصول فرعی آنتی بیوتیک تولید می کنند به دست میآورند .ویتامین مذکور برای رشد بسیاری از جلبک ها و تاژک داران و گونه های لاکتو باسیلوس لازم است .از ارگانیسم اوگلنا گراسی لیس غالبا برای سنجش ویتامین ب12 در مواد مختلف استفاده می کنند.اگر میکرب های معده نشخوار کننده ها توانایی سنتز ویتامین ب 12 را از دست بدهند جانور دچار بیماری می شود.لازم به یاد آوری است که کبد انسان به اندازه نیاز شش سال بدن ذخیره ویتامین ب12 دارد به این جهت کمبود ویتامین مذکور در افراد معمولی به ندرت روی می دهد از ویتامین های دیگری که به وسیله میکرب ها تولید می شوند ریبو فلاوین و پیش ماده های ویتامین های آ-سی-دی- می باشند.اشرشیا کلی که در روده انسان به حالت همسفرگی به سر می برند با تولید ویتامین کا نقش سازنده ای را در زندگی طبیعی انسان به عهده دارد .به طور کلی در پستانداران ویتامین های ب12 -ای-کا-نیاسین-اسید پانتوتنیک و اسید فولیک بوسیله میکرب های روده ای تولید میشوند و بدین ترتیب نیازی به منابع خارجی و وجود آنها در غذا ها نیست